Spóźniony wysyp truskawek. Ale jeszcze się nimi nacieszymy
Eksperci przekonują, że Polaków czeka prawdziwy wysyp truskawek. Na początku sezonu pogoda nie sprzyjała zbiorom, ale teraz wszystko ma się zmienić.
Z tego artykułu dowiesz się:
Kiedy czeka nas truskawkowy boom
Jakie podmioty najchętniej kupują truskawki
Ile kosztuje kilogram truskawek w hurcie
Truskawki już niedługo
Tegoroczne truskawki osiągały iście zawrotne ceny. Eksperci wskazywali, że jest to efekt pogody, czyli chłodnych nocy, kwietniowych przymrozków oraz małej ilości słońca.
Tymczasem Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w rozmowie z Biznes Interia powiedziała, że sytuacja truskawek powoli się zmienia. Tłumaczy, że pogoda sprzyja truskawkom, które są obecnie nawodnione, a wysokie temperatury przyspieszą ich wysyp.
Co więcej, tegoroczne zbiory truskawek wcale nie będą odstawać od ubiegłych lat. Portal przypomina, że w 2020 r. udało się zebrać 170 tys. ton truskawek, a przed dwoma laty było to 175 tys. ton.
Truskawkowy boom
Ekspertka dodaje, że skupem truskawek zaczynają interesować się zakłady przetwórcze. Wszystko przez to, że zeszłoroczne owoce były liche, zapasy powoli się kończą, a produkcja musi iść do przodu.
Obecnie cena truskawek do tłoczenia waha się w okolicach 2,2 zł/kg. Niedługo na rynku pojawią się truskawki bez szypułek, czyli te nadające się do mrożenia. Za takie owoce trzeba będzie zapłacić nawet 3,8 zł/kg.
Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach tłumaczy, że na cenę truskawek wpływa wiele czynników, m.in.: koszty utrzymania pracowników sezonowych. Jednocześnie niemal 65 proc. Polaków każdego roku czeka na truskawki.
Byłeś świadkiem ciekawego zdarzenia? Masz interesujące zdjęcia lub filmik? Podziel się z nami wysyłając na [email protected]
