Polska restauracja z prestiżowym wyróżnieniem. Znalazła się w gronie najlepszych w Europie
Twórcy badania Opionated About Dining uznali krakowską restaurację “Bottigliera 18881” za jedną z najlepszych restauracji w Europie. Miejsce może się także poszczycić jedną gwiazdką Michelin.
Bottigliera 1881 w rankingu najlepszych restauracji w Europie
Rankingi Opinionated About Dining obejmują kilka zestawień restauracji z różnych rejonów świata.
Restauracja "Bottiglieria 1881" została uwzględniona w rankingu "Top 30 New European Restaurants", który obejmuje 30 najlepszych nowych restauracji w Europie. Restauracja znalazła się w tym zestawieniu na 25.pozycji, co jest niezwykłym osiągnięciem dla zespołu restauracji w Krakowie, zważywszy na wąskie grono wyróżnionych restauracji.
Bottigliera 1881
Bottiglieria 1881 to ekskluzywna restauracja znajdująca się na ul. Bocheńskiej 5 w Krakowie. “Bottiglierię 1881” założył w 2013 roku Przemysław Klima z Robertem Gumińskim.
Restauracja serwująca dania bazujące na regionalnych i sezonowych produktach wysokiej jakości - w najprostszej postaci. Ponad 400 etykiet wyselekcjonowanych win z całego świata. Pasja i talent wielu ludzi w jednym miejscu. Lunch po wcześniejszej rezerwacji- można przeczytać w opisie restauracji na profilu w mediach społecznościowych.
Lokal z gwiazdką Michelin
W 2020 roku restauracja zdobyła swoją pierwszą gwiazdkę Michelin, obecnie jest jedyną restauracją w Polsce z takim wyróżnieniem.
W przewodniku Michelin restauracje mogą otrzymać Gwiazdki Michelin za walory smakowe dań. Jedna gwiazdka oznacza, że jest to lokal godny uwagi, dwie, że warto go odwiedzić, a trzy wskazują na wyjątkowość kuchni. Restauracje mogą także otrzymać Sztućce (Łyżka i Widelec) - od jednego do pięciu- za jakość obsługi, atmosferę i wystrój lokalu oraz Bib Gourmand za stosunek jakości do ceny.
