Wyszukaj w serwisie
biznes finanse technologie praca handel Eko Energetyka polska i świat
BiznesINFO.pl > Handel > Trująca substancja w popularnym produkcie. GIS wydał ostrzeżenie
Sylwia Nowosińska
Sylwia Nowosińska 07.11.2024 13:15

Trująca substancja w popularnym produkcie. GIS wydał ostrzeżenie

Główny Inspektorat Sanitarny, ostrzeżenie
Fot. Główny Inspektorat Sanitarny

Domowe pieczenie i gotowanie z wykorzystaniem mąki popularnej firmy może skończyć się dla nas rewolucjami żołądkowymi, a w najgorszym wypadku nawet wizytą u lekarza i długim leczeniem. Państwowa inspekcja sanitarna w jednym z tych produktów wykryła niebezpiecznie wysoki poziom ochratoksyny. Czym jest ta substancja i jakie są konsekwencje jej spożycia?

Szkodliwa ochratoksyna A wykryta w mące

Jak informuje Główny Inspektorat Sanitarny, w wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A w partii mąki żytniej razowej typ 2000. “Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka” - ostrzegają przedstawiciele GIS.

Ochratoksyna A może zaburzać pracę jelit. Działa też szkodliwie na nerki i wątrobę. Zdaniem ekspertów substancja ta może też mieć działanie rakotwórcze i toksyczne wobec neuronów. Według niektórych naukowców substancja ta może nawet wpływać na rozwój chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona czy choroba Alzheimera. Substancja ta wpływa także hamująco na działanie naszego układu immunologicznego.

Badanie wykazało, że produkt może być niebezpieczny dla konsumentów

Eksperci z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego na prośbę GIS sprawdzili, czy spożycie produktu będzie niebezpieczne dla konsumentów. Okazało się, że taka zawartość ochratoksyny w mące jest niebezpieczna dla zdrowia. 

Jak informuje GIS, chodzi o produkt: Mąka żytnia razowa typ 2000, masa netto 900 g o numerze partii  11.12.2024 i dacie minimalnej trwałości: 11.12.2024. Producentem mąki jest firma Radix-Bis Sp. z o.o., z siedzibą przy ul. Gerberowej 22, 83-010 w Rotmance.

 

mąka żytnia razowa.png

 

Producent podjął niezbędne działania

Jak czytamy w komunikacie, producent mąki zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu ze sprzedaży. “Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu” - głosi komunikat GIS.
Urzędnicy przypominają jednak, że jeżeli ktoś z nas zdążył kupić wspomnianą mąkę jeszcze przed jej wycofaniem, w żadnym wypadku nie powinien jej spożywać. Dla własnego bezpieczeństwa powinniśmy zwrócić mąkę do sklepu lub po prostu ją wyrzucić.

Emerytura Andrzeja Dudy już teraz jest niebotyczna. Można pozazdrościć
Emerytura Andrzeja Dudy może budzić zazdrość
Emerytura Andrzeja Dudy może budzić zazdrość
Wyjaśnimy, że kwestie uposażenia ważnych funkcjonariuszy w Polsce zostały rozwiązane w ustawach z 1981 i 1996 roku. Przepisy o dożywotnim wynagrodzeniu dla byłego prezydenta RP oraz o świadczeniach dla osób zajmujących kierownicze stanowiska państwowe, mówią same za siebie. Redakcja Super Expressu postanowiła przeanalizować sytuację finansową Andrzeja Dudy. Okazuje się, że może on otrzymać o wiele więcej od swoich poprzedników.Emerytura Andrzeja Dudy może budzić zazdrośćSuper Express wyliczył, że emerytura Andrzeja Dudy już teraz może wynieść ponad 10,5 tysiąca złotych. Należy podkreślić, że kwota ta jest wskazywana na podstawie tak zwanej "bazy", która za rządów Zjednoczonej Prawicy wzrosła o 2 tysiące złotych. Niezywkle ważnym aspektem jest też czas pracy na stanowisku prezydenta. Jeśli przedstawiciel Prawa i Sprawiedliwości utrzyma swoją władzę na kolejne 5 lat suma, jaką otrzyma po przejściu na emeryturę, wciąż będzie rosnąć.Emerytura Andrzeja Dudy będzie jednak znacznie mniejsza od jego dotychczasowych dochodów. Money.pl wyjaśnia, że podstawowa pensja głowy państwa wynosi blisko 14 tysięcy złotych. Kwota ta jest podnoszona przez dodatek funkcyjny o całe 6 tysięcy złotych oraz premię za wysługę lat. Po zsumowaniu daje to łączny zarobek na poziomie 20 tysięcy złotych.Źródło: [Money.pl/Super Express]
Czytaj dalej
Awantura o gęsinę. Niemieccy dostawcy oskarżają polskich producentów
Gęsina, mięso
Dzień świętego Marcina to święto ważne w chrześcijańskiej, a także kulinarnej tradycji zarówno Polski, jak i naszych zachodnich sąsiadów. Na 11 listopada producenci i restauratorzy z Polski i Niemiec szykują dania z gęsi. Jak się okazuje, mięso z naszego kraju wywołało duże niezadowolenie za Odrą. Jaki jest powód?
Czytaj dalej