Pilne ostrzeżenie sanepidu. W mące wykryto groźne toksyny
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące popularnego produktu spożywczego. Decyzja o wycofaniu partii produktu z rynku została podjęta z powodu wykrycia przekroczonego poziomu ochratoksyny A - toksyny wytwarzanej przez grzyby Aspergillus i Penicillium. Substancja ta jest znana z potencjalnie szkodliwego wpływu na zdrowie, w tym działania rakotwórczego.
Szczegóły dotyczące wycofywanej partii
Problem dotyczy produktu "Mąka żytnia razowa typ 720" w opakowaniach o masie netto 1 kg. Numer partii to 11.01.2025, z datą minimalnej trwałości 11 stycznia 2025 roku.
Producent, firma Radix-Bis, zobowiązał się do natychmiastowego wycofania tej partii ze sprzedaży oraz do poinformowania klientów o zagrożeniu. Firma współpracuje z Państwową Inspekcją Sanitarną, aby monitorować proces wycofywania produktu.
GIS apeluje do Konsumentów
GIS apeluje, aby konsumenci dokładnie sprawdzali oznaczenia na opakowaniach mąki. W przypadku posiadania produktu z wyżej wymienionej partii zaleca się jego nieużywanie i zwrot do miejsca zakupu. Więcej informacji można uzyskać na stronie internetowej GIS oraz w komunikatach producenta.
Co powinni wiedzieć konsumenci?
- Produkt: Mąka żytnia razowa typ 720 (1 kg)
- Numer partii: 11.01.2025
- Data minimalnej trwałości: 11 stycznia 2025
- Zalecenie: Nie używać produktu i zwrócić go do miejsca zakupu.
Ochratoksyna A - Powód Wycofania
Ochratoksyna A to jedna z najbardziej niebezpiecznych mykotoksyn. Powstaje na skutek działania grzybów i może znajdować się w żywności, która była przechowywana w niewłaściwych warunkach.
Jej spożycie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym uszkodzeń nerek, wątroby i układu odpornościowego.
Trzecia wycofana mąka w tygodniu
Wycofanie mąki typ 720 to już trzecie takie ostrzeżenie GIS w ciągu tygodnia. Wcześniej, 9 listopada, instytucja informowała o wycofaniu mąki żytniej razowej typ 2000 (900 g, partia 11.12.2024), a zaledwie trzy dni później wycofano produkt "Szczepanki Mąka żytnia typ 720" (1 kg, partia 21.12.2024). Oba te przypadki dotyczyły partii surowca pochodzących z tego samego źródła, co najnowsze ostrzeżenie.
GIS podkreśla, że bezpieczeństwo konsumentów jest najważniejsze i apeluje o ostrożność podczas zakupów oraz sprawdzanie komunikatów o produktach wycofywanych ze sprzedaży.
