Ile zapłacimy za karpia na Wigilię? Wiadomo, jakich cen się spodziewać
Trudno wyobrazić sobie polską wigilię bez karpia na stole. Wielu z nas, święta Bożego Narodzenia kojarzą się między innymi właśnie z tym kultowym daniem, którego wręcz nie może zabraknąć. Ceny karpia w ostatnim czasie poszły jednak bardzo mocno w górę. W sieci pojawiają się pierwsze informacje o tym, ile za legendarną rybę zapłacimy tej zimy.
Ceny karpia w tym roku. Ile zapłacimy w sklepach?
Ile zapłacimy za karpia w tym roku? Sklepowe ceny rosnące w porażająco szybkim tempie niestety nie oszczędziły nawet uwielbianej przez miliony Polaków ryby. Już przed rokiem w okresie świąt Bożego Narodzenia za kilogram karpia trzeba było zapłacić nawet ponad 30 złotych. Internauci prześcigali się w doniesieniach, ile kosztowała zakupiona przez nich wigilijna ryba. Jak będzie w tym roku? Są pierwsze doniesienia.
Ceny karpia mogą nas zaskoczyć?
Na polskich stołach podczas wigilii nie może zabraknąć kultowych dań takich jak pierogi, uszka z barszczem czy przede wszystkim karp. W każdym domu być może pod różną postacią, ale jednak musi uraczyć święta swoją obecnością na stole. Jest tradycją niczym "Kevin sam w domu" na Polsacie.
W stawach hodowlanych właśnie rozpoczął się odłów pierwszych ryb, które już niebawem być może wylądują w naszych kuchniach. Nie wiadomo, ile karpi trafi do sprzedaży w tym roku. Przyczyna tkwi w dużej liczbie niewyrośniętych gatunków, które pływają w stawach. Pojawiają się też pierwsze szacunki co do ceny.
Ceny karpia na podobnym poziomie jak przed rokiem
Hodowcy karpi zwracają dużą uwagę na warunki, w jakich ryba wzrastał w ubiegłym sezonie. Miało to związek z niestabilną pogodą. - Okres rozruchu karmienia (kwiecień, maj) był znacznie zimniejszy niż kiedyś. Ryba nie chciała jeść, a nie wystarczy tylko rzucić karmę - potrzebna jest jeszcze odpowiednia temperatura. Dodajmy, że w wakacje było z kolei za gorąco. Gdy mamy taką sytuację, w najlepszym przypadku ryba nie urośnie, w najgorszym może się pochorować - mówi rozmowie z Faktem Przemysław Urniaż z gospodarstwa Stawy Milickie SA.
Według hodowców, w tym roku cena karpia powinna utrzymać się na podobnym poziomie jak przed rokiem. Wpływ na to mogą mieć również takie czynniki jak stabilizacji cen pasz, które wykorzystuje się do karmienia ryb. Według szacunków, ceny karpia w tym roku nie powinny nas mocno zaskoczyć. Wahać się będą w granicach 30 złotych za kilogram. Jedno jest pewne, choćby ceny rosły, karpia na polskim stole w wigilię raczej nie zabraknie nigdy. Przypominamy, jak było w zeszłe święta:
Źródło: Goniec.pl/Fakt
